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Au menu : des nuggets artificiels / Catherine Ganet in 1jour 1actu, 296 (18 décembre 2021)

Titre :	Au menu : des nuggets artificiels
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Catherine Ganet, Auteur
Année :	2020
Descripteurs :	alimentation / expérimentation
Résumé :	A Singapour en Asie, on peut désormais acheter des nuggets faits avec de la viande artificielle de poulet. Comment cette "viande" est-elle fabriquée ?
Nature du document :	documentaire