Givrés à mort / Olivier Lascar in Science & vie junior, 269 (février 2012)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior > 269 (février 2012) Titre : Givrés à mort Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Lascar, Auteur Année : 2012 Article : p. 32-35 Descripteurs : azote / congélation Résumé : Au Etats-Unis, une société propose de congeler le corps de personnes décédées dans des cuves d'azote liquide en vue d'être réanimé lorsque la médecine aura fait des progrès. Nature du document : documentaire [article]

de si vieilles crèmes glacées / Anne Debroise in Science & vie junior, 360 (septembre 2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior > 360 (septembre 2019) Titre : de si vieilles crèmes glacées Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Année : 2019 Article : p. 70-73 Descripteurs : congélation / préparation des repas Résumé : Comment fabriquait-on des glaces sans congélateur ? Fonctionnement des glacières et abaissement des températures grâce au sel. Nature du document : documentaire [article]