Le gaspillage alimentaire passé à la loupe / Benjamin Robert in Sciences Ouest, 400 (Juin 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences Ouest > 400 (Juin 2022) Titre : Le gaspillage alimentaire passé à la loupe Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin Robert, Auteur Année : 2022 Article : p. 5 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / consommation des ménages / développement durable / hygiène alimentaire / microbiologie Résumé : Les laboratoires brestois LEGO et LUBEM sont associés pour étudier le gaspillage alimentaire des fruits et légumes chez les particuliers. Bilan de cette étude. Le cas d'une enquête Yougov sur cette thématique. Nature du document : documentaire [article]

Pourquoi on mange de plus en plus de chips ? / Nathalie Michel in 1jour 1actu, 472 (09 mai 2025)

Aucun avis sur cette notice. [article]  in1jour 1actu > 472 (09 mai 2025) Titre : Pourquoi on mange de plus en plus de chips ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Michel, Auteur Année : 2025 Article : p. 2-3 Descripteurs : aliment / aliment précuisiné / consommation des ménages Résumé : Explications illustrées sur l’augmentation des ventes de chips en France. Nature du document : documentaire [article]