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additif alimentaireSynonyme(s)modificateur organoleptique |
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Nourriture industrielle : et si on y regardait de plus près ? in 1jour 1actu, 208 (12 octobre 2018)
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Titre : Nourriture industrielle : et si on y regardait de plus près ? Type de document : texte imprimé Année : 2018
in 1jour 1actu > 208 (12 octobre 2018)Descripteurs : additif alimentaire / aliment / aliment précuisiné Résumé : Nous mangeons beaucoup d'aliments achetés tout prêts. Or, les fabricants y mettent des additifs : ce sont des produits, souvent chimiques, qu'il est préférable de ne pas manger en trop grande quantité. Nature du document : documentaire [article]Qu'y a-t-il dans les bonbons ? in 1jour 1actu, 221 (01 février 2019)
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Titre : Qu'y a-t-il dans les bonbons ? Type de document : texte imprimé Année : 2019
in 1jour 1actu > 221 (01 février 2019)Descripteurs : additif alimentaire / aliment Résumé : De nombreux bonbons contiennent du dioxyde de titane, un ingrédient bientôt interdit en France car on le soupçonne d'être toxique. Nature du document : documentaire [article]